Notizie

  • Connessione Wi-Fi gratuita
    Per i nostri ospiti Ŕ disponibile internet Wi-Fi gratuito.

  • Gnocco e tigelle
    Dal mercoledý al sabato proponiamo anche gnocco e tigelle. E'gradita la prenotazione. La domenica a pranzo solo su prenotazione
  • Fiorentina su pietra ollare
    Su prenotazione Fiorentina su pietra ollare.
    E' necessario prenotarla qualche giorno prima.
  • Tripadvisor



Il men¨ del ristorante

Ogni mese vengono proposti men¨ diversi in base alla stagionalitÓ utilizzando in massima parte prodotti della nostra azienda e regionali. Pane, pasta e dolci sono rigorosamente fatti in casa. Anche le marmellate come la marmellata di marasche o di prugne e le confetture come quella di sedano, o di cipolle sono fatte in casa utilizzando la nostra frutta e verdura.

Antipasti

Sformatino di parmigiano con salsa ai funghi porcini
Insalatina di prosciutto con scaglie di parmigiano e aceto balsamico
Radicchietti di campo con lonzino saltato, mele caramellate e aceto balsamico
Carpaccio di lonzino con insalatina di finocchi e scaglie di parmigiano
Sformatino di zucca
Sformatino di porri con salsa agli spinaci
Bruschette con pomodoro e verdurine fresche ( da Giugno a Settembre)

Primi

Tortelloni di ricotta e spinaci burro e salvia
Tortelloni di zucca con guancialino croccante e aceto balsamico
Rosette tradizionali al forno
Rosette al radicchio rosso
Lasagne tradizionali
Risotto all'aceto balsamico e scaglie di parmigiano
Pappardelle con rag¨ di capriolo
Fusilli al torchio con verdurine e scaglie di provola affumicata in cialda di parmigiano
Strozzapreti con culaccia, pomodorini e basilico
Mezze maniche al torchio con melanzane, prosciutto e pomodorini
Reginette al torchio con rag¨ bianco e spinaci fritti
Tagliatelle con zucchine, prosciutto e sugo di pomodorini


Secondi

Tagliata di manzo
Tagliata di maialino con rucola e pomodorini
Filettino di maiale ai tre pepi
Punta di vitello al forno
Bianco di pollo con spinaci,formaggio e salsa al Marsala
Faraona al forno con olive nere e pomodori secchi
Scaloppine di maiale con prosciutto e taleggio
Spezzato di capriolo con polenta
Coppa di maiale al forno
Fiorentina su pietra ollare ( su prenotazione)
Carne alla brace (da Giugno a Settembre)
Gnocco e tigelle con affettati misti, lardo, formaggi e marmellate

Dolci

Crostate di marmellate fatte in casa con la nostra frutta
Torta Barozzi
Sbrisolona
Zuppa inglese
Crema catalana
Semifreddo noci e cioccolato
Panna cotta con salsa al cioccolato
Bavarese ai cachi